牛油果鲜虾藜麦沙拉

方法

1、藜麦洗干净后，用水浸泡 30 分钟，把烤箱调至 99℃、使用【全蒸汽】功能，把藜麦放进烤箱内烹调 16 分钟，烹调好后，取出晾凉。
2、将汁酱用料全部搅拌均匀，调成油醋汁。
3、虾去壳，白贝洗干净，装进真空袋子里，进行抽真空处理，把烤箱调至 80℃、使用【真空低温烹饪】功能，把真空包装后的海鲜放进烤箱内，烹调 6 分钟。
4、牛油果去皮切片、小番茄切成两瓣，把所有材料混合一起，淋上油醋汁搅拌均匀后即可。