珍菌鸽王汤
120 mins
中等
成分
成分
- 乳鸽: 1只（约250g）
- 姜: 3片
- 枸杞: 15粒
- 红枣: 6颗
- 清水: 2100g
- 白蘑菇: 50g
- 茶树菇: 50g
- 袖珍菇: 50g
- 白玉菇: 50g
- 盐: 少许
方法
方法
1、把乳鸽杀好，去掉内脏后，清洗干净。2、清洗干净，枸杞泡水备用。
3、将洗净的材料（除枸杞外）放进砂锅里，并倒入清水，把烤箱调至 230℃，使用【专业低湿度蒸汽】功能，烹调约 2 小时。
4、烹调时间结束前 10 分钟，把枸杞放进去，加少许盐调味即可
Tips：
1、菌类可以根据个人口味增减。
2、枸杞最后放可以防止营养成分流失。
