Name: Organ potatoes
Cook time: 40 minutes
Ingredients: 土豆: 500g; 火腿: 200g; 锡纸: 适量; 孜然粒: 10g; 孜然粉: 20g; 黑胡椒碎: 2g; 辣椒粉: 15g; 盐: 2g; 鸡汁: 2g; 白芝麻: 10g; 橄榄油: 25g

成分

土豆: 500g
火腿: 200g
锡纸: 适量
孜然粒: 10g
孜然粉: 20g
黑胡椒碎: 2g
辣椒粉: 15g
盐: 2g
鸡汁: 2g
白芝麻: 10g
橄榄油: 25g

方法

1、把烤箱调至 230℃，使用【上下加热】功能，先预热 10 分钟。
2、土豆洗干净，切成厚约 0.3cm 片状，用锡纸包好放入预热好的烤箱内烹调 25 分钟。
3、火腿用孜然粉、盐、黑胡椒碎、橄榄油腌制 10 分钟。
4、土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的火腿切片，夹入每一片土豆里，在表面撒上孜然粉和盐、辣椒粉，然后再刷一层食用油和鸡汁，最后撒上孜然粒和白芝麻，重新放回烤箱内，烹调约 15 分钟即可。

千层风琴土豆