千层风琴土豆
40 mins
中等
成分
成分
- 土豆: 500g
- 火腿: 200g
- 锡纸: 适量
- 孜然粒: 10g
- 孜然粉: 20g
- 黑胡椒碎: 2g
- 辣椒粉: 15g
- 盐: 2g
- 鸡汁: 2g
- 白芝麻: 10g
- 橄榄油: 25g
方法
方法
1、把烤箱调至 230℃，使用【上下加热】功能，先预热 10 分钟。2、土豆洗干净，切成厚约 0.3cm 片状，用锡纸包好放入预热好的烤箱内烹调 25 分钟。
3、火腿用孜然粉、盐、黑胡椒碎、橄榄油腌制 10 分钟。
4、土豆烤好后剥去锡纸，把腌制好的火腿切片，夹入每一片土豆里，在表面撒上孜然粉和盐、辣椒粉，然后再刷一层食用油和鸡汁，最后撒上孜然粒和白芝麻，重新放回烤箱内，烹调约 15 分钟即可。
