松仁百合
10 mins
简易
成分
成分
- 新鲜百合: 100g
- 松仁: 30g
- 西芹: 50g
- 胡萝卜: 50g
- 葱花: 10g
- 食用油: 10g
- 盐: 2g
- 白糖: 1g
- 胡椒粉: 0.1g
- 芝麻油: 0.5g
- 生粉: 5g
方法
方法
1、百合切掉头尾，拆散成百合瓣后洗干净，胡萝卜、西芹切菱形丁，拌入调味料后，一起放进真空袋子里，进行抽真空处理。2、把烤箱调至 99℃，使用【真空低温烹饪】功能，把真空包装后的百合、胡萝卜、西芹放进去，烹调约 8-10 分钟。
3、烹调好的百合、胡萝卜、西芹倒在碗里，撒上松仁和葱花，淋上烧热的食用油即可。
Tips：
1、新鲜百合要放到水里泡着，防止氧化，影响口感。
2、松仁可以买零食包装或者新鲜的，新鲜的需要用油炸过。
